Jemy gluten w praktyce od najmłodszych lat. Już nasze pierwsze kaszki i kanapeczki sprawiają, że wpadamy w okropny, glutenowy nałóg, który ciągnie nas na dno chorób i otępienia. Niedużo osób wie, że produkty bezglutenowe są dla naszego organizmu znacznie zdrowsze niż te, które zawierają spore dawki glutenu, albo wręcz te, które zawierają go mało. Dlaczego tak jest i jak gluten funkcjonuje na nasz organizm.
aby zrozumieć mechanizm funkcjonowania glutenu, należy sobie zdać sprawę, że jest on zamieszczony w pszenicy i innych zbożach, które w latach ’60 ubiegłego stulecia zaczęły modyfikować genetycznie ziarna. Czy zauważyłeś, że około od tego czasu obserwowane jest wzmożone zachorowanie na znacząca większość chorób cywilizacyjnych. Czy nie wydaje Ci się to dziwne? Sklep bezglutenowy oferuje wyłącznie takie produkty, które nie zawierają w swoim składzie glutenu, a dzięki niemu możemy być po prostu zdrowsi. Gluten jest substancją, na którą nasz organizm reaguje ostrą odpowiedzią autoimmunologiczną. Zwalcza go, a tym samym daje symptomy choroby. Gluten doprowadza do nieszczelności jelit, a nieszczelne jelita to kilka problemów. Żywność bezglutenowa jest więc idealna nie tylko dla celiaków, niemniej jednak przede wszystkim dla tych, którzy preferują dbać o własne zdrowie, mniej się męczyć i lepiej koncentrować. Na to jednak gluten nam nie zezwala. Im jest do więcej, tym nasz organizm czuje się gorzej, a siły witalne spadają. Jeśli go odstawisz, zaraz poczujesz pozytywną przekształcenie. I nie będzie ona chwilowa, ale długofalowa.
Zobacz: zdrowa żywność sklep.